Op 24 november 2013 is het weer zo ver. Voor de tweede keer zal dan de Moksi Aleisi Strey,
georganiseerd door de Suriname Chefs Association, SCA, gehouden worden. Ook nu weer aan
de Domineestraat, voor Krasnapolsky, hartje Paramaribo. Met de opbrengsten kan de SCA onder meer het Suriname Culinary Team 2014 ondersteunen en mogelijk maken dat Suriname opnieuw meedingt bij de Taste of the Caribbean. In 2013 heeft het Suriname Culinary Team ons land goed op de kaart gezet.
De SCA streeft ernaar om met de Moksi Aleisi Strey een jaarlijks terugkerend festijn te creëren waarbij dit heerlijke gerecht uit de Surinaamse keuken centraal staat. Enerzijds een uitdaging voor keukenprinsen en –prinsessen om hun vaardigheden naar een hoger niveau te tillen, anderzijds een leuke publiekstrekker van formaat. Goed om te weten: 2014 zal Stichting Toerisme Suriname extra focussen op ons land als culinaire bestemming! Het evenement is gepland van 10:00 tot 16:00 uur. De deelnemers koken het gerecht ter plekke. Vorig jaar won Moi Thuk-Shing de prijs voor de beste moksi aleisi en heeft het team van het Waaldijk College een prijs gewonnen in de categorie creativiteit en beste presentatie.
