Rudy Balker, voorzitter van de Consumentenbond, zegt te hebben geconstateerd dat Surinamers meer gebruik maken van Surinaamse kip, ondanks het duurder is. ‘Surinamers zijn hygiënisch wat dit soort zaken betreft’, zegt Balker. ‘Alleen doen bepaalde eethuizen geen moeite om Surinaamse kip te gebruiken.’
Balker is van mening dat de Surinaamse kip beter en gezonder is. Hij kon niet precies aangeven hoe tot deze conclusie te zijn komen. Volgens Balker hoeft Surinaamse kip niet eerst getest te worden. ‘Huismoeders kunnen gelijk met het blote oog zien wat de kwaliteit is. De Surinaamse consument heeft veel ervaring op dit gebied. Dat geldt ook voor andere producten. Een huisvrouw kan gelijk merken aan de reuk en aan de smaak van de producten als de kwaliteit goed is.’
Balker vindt het een beetje gek dat juist de Surinaamse kip duurder is dan de buitenlandse. ‘Het zou juist het tegenovergestelde moeten zijn. Een rede hiervoor is de lage invoerrechten voor buitenlandse kip en ook dure voer- en meststoffen die men nodig heeft om Surinaamse kippen te kweken. Een oplossing hiervoor zou zijn als we voer- en meststoffen hier maken.’
Voor 1987 werd er in Suriname geen buitenlandse kip geïmporteerd. Toen er in november van dat jaar een schaarste was aan kip, heeft de regering onder leiding van Henck Aaron kip uit het buitenland met lage invoerrechten laten importeren. Sindsdien wordt continue kip geïmporteerd en zijn de invoerrechten laag gebleven.
