Een consument: “De vettige huid van gezouten varkensstaart wordt tegenwoordig tot het bot afgesneden. Wat overblijft is been om op te kluiven. Wordt de huid door de importeurs verwijderd? Wordt het zo geïmporteerd? Is het afval? Mijn neef is de mening toegedaan, dat fabrikanten op verzoek van de importeurs handelen. Er wordt voor varkensstaart zonder huid een veel zachtere prijs betaald. In Suriname worden wij tegen een stevige prijs, een kat in de zak aangeboden. Bonjo e tan abra gi a pipel”.
HD