Japan brengt 210.000 ton aan opgeslagen rijst op de markt om de gestegen prijs terug te dringen. Afgelopen maanden steeg de rijstprijs met meer dan 50 procent.
In het verleden werd deze maatregel alleen bij rampen en mislukte oogsten getroffen. Landbouw-minister Taku Eto maakte het besluit vrijdag bekend, schrijft het Japanse Kyodo News.
Hij merkte op dat de regering normaal gesproken niet snel ingrijpt in de markt, maar dat de sterke prijsstijging “een aanzienlijke impact heeft gehad op het leven van mensen”. Rijst is veel duurder geworden doordat de rijstvoorraden zijn gedaald tot het laagste niveau sinds 1999. Dat komt onder meer door toenemende consumptie door een recordaantal toeristen in 2024.
Ook waren er de laatste jaren tegenvallende oogsten en zijn groothandelaren rijst gaan hamsteren. Ze wachten vervolgens met de verkoop zolang de prijs blijft stijgen.
Het is de eerste keer dat de Japanse regering de rijstreserves moet aanspreken vanwege de gestegen prijzen.
