In juli 2023 werden alle vier de ledematen van Laura Barajas, een inwoner van Californië, geamputeerd om haar leven te redden na het oplopen van een Vibrio vulnificus-infectie door het eten van onvoldoende gegaarde tilapia.
Vibrio vulnificus-infecties zijn vaak dodelijk, met ongeveer 20% van de gevallen die leiden tot de dood, soms binnen twee dagen. Gelukkig overleefde Barajas.
Patiënten zoals Barajas hebben mogelijk intensieve zorg en amputaties nodig, samen met het verwijderen van dood weefsel, om de infectie te behandelen.
