Jeffrey Dahmer was een Amerikaanse seriemoordenaar die tussen 1978 en 1991 zeventien mannen heeft vermoord en in stukken gesneden. Hij heeft ook het vlees van sommige van zijn slachtoffers gekannibaliseerd.
Dahmer wilde volledige controle over hun lichaam hebben, deels door directe moord, deels door met het injecteren van zoutzuur of kokend water in de hersenen een soort primitieve vorm van lobotomie toe te passen, met de bedoeling op die manier willoze seksslaven van hen te maken, wat na enkele dagen tot de dood leidde.
Op 22 juli 1991 werd hij in zijn woning gearresteerd. Agenten vonden vier hoofden en een menselijk hart in de koelkast, foto’s van verminkte lichamen van de slachtoffers, meerdere menselijke schedels (vaak grijs geverfd om de indruk te wekken dat de schedel niet echt was), een voorraad chloroform om slachtoffers mee te bedwelmen en afgesneden handen en penissen op sterk water.
In februari 1992 werd Dahmer veroordeeld tot vijftien keer levenslang. Eind 1994 werd hij in de gevangenis gedood door medegevangene Christopher Scarver.
