Op het Onafhankelijkheidsplein wordt dit weekend het Fosten Kukru Festival gehouden. Daar zullen verschillende ‘fosten’ gerechten van de diverse culturen bereid worden.
Tijdens dit festival zullen de keukens ook een live tentoonstelling hebben hoe de gerechten worden klaargemaakt. Het doel is om de samenleving te laten zien, hoe de gerechten op de oude, traditionele wijze worden gemaakt. Opmerkelijk en heel bijzonder zijn de grote kunstwerken die op het plein staan, “de kotomisies”. Het kunstwerk presenteert Suriname in zijn geheel, met de verschillende culturele groepen. Dat kun je zien aan de verschillende lappen. Ook zullen er verschillende culturele optredens en muziekformaties zijn.
De tijden zijn zaterdag 26 en zondag 27 augustus : van 12.00 tot 01.00 uur.
Dit is een initiatief van het Directoraat Cultuur van het ministerie van Onderwijs, Wetenschap en Cultuur.
(Rahana N.)
(
