Afgelopen vrijdag heeft de tweede groep outgrowers (kleine boeren) van Suriname Candied Fruits NV (SCF) de eerste fase van het Global Gap-traject afgerond. Er was een feestelijke uitreiking van de certificaten aan de deelnemers. Deze eerste fase is voor een belangrijk deel gefinancierd met een subsidie van de Canadese regering. Bij de uitreiking was Carleen Langford – Foreign Policy & Diplomacy Officer – van de Canadese ambassade aanwezig om mede de certificaten uit te reiken.
De eerste fase behelst een trainingstraject van 3 maanden. Op 14 februari zijn er 12 outgrowers uit de grote groep belangstellenden geselecteerd en deze outgrowers hebben van die tijd tot half maart hard gewerkt om zich alle kennis van de trainingen eigen te maken. Onderwerpen die aan de orde zijn geweest: wat is Global Gap, voedselveiligheid, belang van goede registratie, regels en normen en inrichting en werkwijze op de kwekerij. In de tweede fase gaat elke outgrowers de eigen kwekerij volgens internationale normen inrichten en gaat men aan de slag met het telen. Met de eerste en de tweede groep erbij, werkt SCF met in totaal 25 kwekerijen samen.
